Buchones de pescado empanados 2018-07-16T11:17:57+02:00

Project Description

Buchones de pescado empanados

Ingredientes 8 raciones

  • Filete de pescado (gallo) 1 kg

  • Harina 20 gr

  • Huevo 4 ud

  • Pan rallado 500 gr

  • Aceite para freír 1 l

  • Sal al gusto

Preparación

Se cortan los filetes en tiras de unos 6 x 2 ctm de largo y ancho, sazonar, pasar por harina y huevo; freír a temperatura media, sacarlos cuando estén dorados y escurrirlos bien, servir con un trozo de limón.

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